01
菌絲菌種培養
 

 

 

 

 
02
太空包接箘，因菌種尚未附著在木削上，因此呈現黑色的外表
 

 
03
過了幾個禮拜之後，菌種開始附著，因此太空包會漸漸變成灰白色
 

 
04
當太空包已經被菌絲佈滿時，就會如下圖，此時菌絲已經均勻包覆木削
 

 
05
封嘴經由人工的方式割下
 

 
06
木耳珠已經悄悄地長大
 

 
07
到此時已經趨於可採收的階段產時約2個月多
 

 

 
08
休耕期